Sulata tumma suklaa kirkkaan siirapin kanssa mikrossa n minuutin ajan. Lisää öljy ja proteiini. Vaivaa (hanskoitettuna) kunnes tasainen. Jaa 32. 4cm pitkään muottiin tai vastaaviin. Siirrä syrjään. Lisää gold siiapi, voi ja kerma mikroastiaan, mikrota minuutin jaksoissa sekoittaen välillä, kunnes seos alkaa kuplia ja tuoksua karamellimäiseltä. Lisää seos edellisiin muotteihin. Kylmään kunnes jähmettynyt. Slata maitosuklaa ja kuorruta patukat ohuesti. Säilö ilmatiiviisti, jos kylmässä ne kovettuvat kuten normipatukatkin.