Pastapapukeitto (Amorin keittokirja)

Ainekset 4 annosta

5 g Oliiviöljy

10 g Voi

60 g Salottisipuli

10 g Valkosipuli

3 dl Tomaattimehu

100 g Farfalle Tricolore

1 l Vesi, vesijohtovesi

28 g Fond "du chef" vegetable

420 g Valkoisia papuja

0,5 tl Mustapippuri

Hienonna sipuli ja kuullota se kattilassa voin ja öljyn seoksessa. Lisää hienonnetut valkosipulin kynnet. Sekoittele ja mausta mustapippurilla.

Lisää kattilaan vesi ja kanaliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua hiljalleen noin 5 min.

Lisää pasta. Keitä 10-15 min. Sekoita välillä.

Mittaa lopuksi kattilaan tomaattimehu ja pavut kastikkeineen. Kuumenna kiehuvaksi.

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 226 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,9 g / 100 g

Rasva 1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon