SULAMO

Keto-pariskunta, Ketovaimon paremmat juustosämpylät

Ainekset 6 annosta

170 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

2 rkl Vesi, vesijohtovesi

1,5 rkl Psyllium ravintokuitu

1 dl Pofiber, perunakuitu

2 tl Leivinjauhe

1 tl Sipulijauhe

0,1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

KETOVAIMON PAREMMAT JUUSTOSÄMPYLÄT

170g juustoraastetta 4 kananmunaa 2 rkl vettä 1,5 rkl psylliumia (jauhetta) 1 dl Pofiberiä 2 tl leivinjauhetta 1 tl sipulijauhetta Ripaus suolaa

Sekoita kananmunat, juustoraaste ja vesi kunnolla sekaisin keskenään. Mittaa toiseen kulhoon kuivat aineet ja sekoita. Lisää kuiva-aineet juustoraaste-vesiseoksen sekaan nopeasti sekoittaen. Anna seoksen seistä muutama minuutti, että taikina turpoaa.

Nostele ruokalusikalla nokareita pellille, muotoile ja taputtele ne kostutetuilla käsillä pyöreiksi tai pitkulaisiksi sämpylöiksi. Voit halutessasi ripotella esim. Seesaminsiemeniä tai muita siemeniä sämpylöiden päälle.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 13-15 min. Meillä annoksesta tuli 6 juustosämpylää. Täytä haluamallasi tavalla ja nauti. Säilytä juustosämpylät jääkaapissa ja voit niitä hyvin myös pakastaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 205 kcal / 100 g

Energia 854 kJ / 100 g

Proteiini 17,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 14,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti