SULAMO

Paulan Vaalea vuokaleipä vol 2.

Ainekset 20 annosta

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

4 tl Leivinjauhe

2 rkl Psyllium ravintokuitu

1 dl Pofiber, perunakuitu

2,5 dl Mantelijauhe

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

250 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

4 rkl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

riko munat ja vatkaa ne käsivispilällä, lisää jugurtti ja vatkaa lisää kunnes on tasaista. lisää toisessa kulhossa sekoitetut kuiva-aineet ja viimeiseksi juustoraaste ja sekoita. lusikoi leipävuokaan ja paistakiertoilmalla 175 asteessa puoli tuntia ja 15 minuuttia viellä 125 asteessa. tavallisella voi olla isommalla uuni. anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.

ohjeen löydät myös paulanketo.blogspot.fi

Ravintosisältö / 100 g

Energia 287 kcal / 100 g

Energia 1195 kJ / 100 g

Proteiini 19,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 21,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 91 %

Alkuperäinen resepti