Kiahauta rasva(n. 10 minuutti) ja makeutus (blendattu karppisokeri ja agave siirappi ja piparkakkumauste 2-3 tl sekä kardemumma reilu 1 tl) . Lisää jäähtyneeseen hyvin sekoittaen kananmuna ja kuivat aineet (4 dl mantelijauho, 1 dl kookosjauhoja) . Kääri kelmuun ja laita jääkaappiin yön yli.