Sulata tuorejuusto (tai ricotta) ja mozzarella 1 min. sekoita. Toinen 1 min. sekoita. Lisää sulatettu voi, kanamunat, kookosjauho (tai manteli), vanilja, leivinjauhe. kauli ohueksi. Lisää sokeri, voi ja kaneli pinnalle. Rullaa ja paloittele. Paista 14 min tai kunnes kullan ruskeita . kun viilentyneet voit lisätä päälle kuorutteen: sulatettu voi, sokeri, kaneli ja tuorejuusto.