SULAMO

Gulassikeitto

Ainekset 4 annosta

300 g Naudanlihasuikaleet

1 Paprika, punainen (170 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

2 g Valkosipuli

300 g Lanttu

300 g Porkkana

150 g Kesäkurpitsa, zucchini

2 g Mustapippuri

2 g Timjami, kuivattu

2 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

500 g Vesi, vesijohtovesi

400 g Tomaattimurska, polpa

Ruskista liha ja sipulit kattilan pohjalla. Lisää pieneksi pilkottu paprika, laakerinlehti ja tomaattimurska, sekä hiukan vettä. Mausta mustapippurilla ja timjamilla. Keitä 30 minuuttia. Pilko lanttu, porkkana ja kesäkurpitsa. Lisää ne keittoon. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät. Keitä vielä 15 minuuttia tai kunnes juurekset ovat pehmenneet. Tarkista maku ja lisää suolaa tai mausteita tarvittaessa. Poista laakerinlehti ja nauti!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 33 kcal / 100 g

Energia 140 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 0,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon