SULAMO

Bolognesekastike (veg.)

Ainekset 6 annosta

2 rkl Oliiviöljy

125 g Sipuli, keltasipuli

1/4 Valkosipuli (1 g)

130 g Porkkana

60 g Paprika, punainen

250 g Härkis Original

400 g Paseerattu tomaatti

6 dl Vesi, vesijohtovesi

30 g Soijarouhe, vaalea tai tumma

4 rkl Felix tomaattipyree

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Timjami, kuivattu

3 tl Basilika, kuivattu

3 tl Oregano, kuivattu

2 tl Paprikajauhe

Kuullota sipulit öljyssä ja lisää sitten porkkanaraaste ja paprikanpalaset. Lisää sitten paseerattu tomaatti, kasvisliemikuutio sekä soijarouhe. Lisää hetken kuluttua vesi ja härkis. Mausta tomaattipyreellä, suolalla ja reilulla kädellä kuivattuja yrttejä. Lisää lopuksi maun mukaan paprikajauhetta ja mustapippuria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 78 kcal / 100 g

Energia 327 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,4 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon