Pilko sipuli. Laita voi kattilaan ja kuulota sipuli siinä.
Lisää joukkoon tuorepinaatti ja pyörittele niitä jotta vähän pehmenee.
Lisää joukkoon pofiber ja vesi.
Sekoita tasaiseksi.
Lisää mausteet, viherjauhe, kerma ja ranskankerma.
Soseuta ja anna muhia hetken pienellä lämmöllä.
Tarjoa keitetyn kananmunan kanssa.