Laita kattilaan kaakaovoi, kaakaojauhe, erytritolia ja puolet vedestä. Lämmitä miedolla lämmöllä niin kauan, että aineet ovat sulaneet.
Lisää seos blenderiin tai kannuun ja lisää joukkoon loppu vesi ja kerma.
Blendaa tai sekoita sauvalla juoma taisaiseksi.
Halutessa lisää joukkoon vaniljaa tai kanelia.