SULAMO

Sannan lihapullat

Ainekset 10 annosta

800 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1/2 dl Kaurahiutale

1 dl Vesi, vesijohtovesi

10 g Valkosipulinkynsiä

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 tl Paprikajauhe

Sekoita vesi ja kaurahiutaleet, anna turvota hetki. Lisää jauheliha, pieneksi pilkottu sipuli ja loput ainekset. Sekoita hyvin ja muotoile lihapulliksi. Paista uunissa 225 asteessa 20-25min lihapullien koosta riippuen. Reseptillä tulee 20 isohkoa lihapullaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 129 kcal / 100 g

Energia 540 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 7,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon