SULAMO

Ketoilijan rapeat sämpylät (MV)

Ainekset 6 annosta

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 tl Leivinjauhe

5 rkl Pellavansiemen rouhe

1/2 dl Mantelijauhe

1/2 dl Emmental-mozzarella juustoraaste

120 g Mascarpone 250g

2 dl Pofiber, perunakuitu

1 rkl Psyllium

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Riko muna, lisää siihen ripaus suolaa sekä kaikki jauhot ja viimeiseksi juustoraaste. Sekoita ja muotoile leivinpaperilla vuoratulle pellille 2 sämpylää. Paista 20-30 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 279 kcal / 100 g

Energia 1153 kJ / 100 g

Proteiini 12,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 21,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti