SULAMO

Karitsan jauhelihapihvi

Ainekset 4 annosta

500 g Karitsan jauheliha luomu 15%

80 g Salottisipuli

15 g Valkosipuli

4 dl Suppilovahvero

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

1 dl Jauho, korppujauho

1 Kananmuna (60 g)

20 g Kokojyväsinappi, luomu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Voi

Hienonna salotti- ja valkosipulit. Leikkaa sienet muutamaan osaan. paista sipuleita ja pannussa voissa pari minuuttia. Laita kerma kulhoon ja lisää korppujauhot joukkoon. Lisää muna, sieni- sipulipaistos, sinappi, suola ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pihvejä. Paista ne voissa kypsiksi, noin 2 min molemmin puolin.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 164 kcal / 100 g

Energia 685 kJ / 100 g

Proteiini 10,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 11,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon