SULAMO

Hirvipata punaviinissä

Ainekset 6 annosta

620 g Hirvenliha, hirvi

3 tl Flora culinesse, laktoositon, juokseva

1 Porkkana (100 g)

1 Palsternakka (200 g)

1 Sipuli, punasipuli (30 g)

80 g Salottisipuli

15 g Valkosipuli

5 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Punaviini

1/2 dl Maizena suuruste ruskea/vaalea

Pilko ja paista liha pilkotut sipuli. Kanssa. Pilko juurekset ja lisää kaikki ainekset pataan. Lisää vesi ja punaviini sekä mausteet. Anna hautua uunissa 3-4 h / 175 astetta. Lisää n. puoli tuntia ennen loppua maizena.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 293 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 1,1 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon