Kuumenna pannulla öljy ja ruskista broilerisuikaleet. Mausta fajitas-mausteella ja halutessasi myös makusi mukaan juustokuminalla. Laita kanat uunivuokaan. Kuullota samalla pannulla sipulit pehmeiksi ja lisää vuokaan. Lisää vielä paprikasuikaleet, sekoita ja ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia. Sen lisäksi: jäävuorisalaattia suikaleina vehnätortilloja
valkosipulidippiä
tuoresalsaa juustoraastetta creme fraichea