SULAMO

Kaalikääryleet

Ainekset 10 annosta

500 g Valkokaali, keräkaali

800 g Naudan parempi jauheliha 10%

40 g Porkkana

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 Kananmuna (120 g)

300 g Kukkakaali

1 tl Valkopippuri

2 Extra Lihaliemikuutio , laktoositon (20 g)

1 tl Mustapippuri

2 rkl Kuohukermaa Suomesta

Keitä kaali kypsäksi maustetussa vedessä. Koverra kantaa, että lehdet irtoaa. Ruskista jauheliha, sipuli. Keihauta porkkanaa ja kukkakaalta vähän ennakkoon Lisää kananmunat ja mausteet hässäkkään. Kääri kääryleet ja paista uunissa ensin 15 min 250astetta ja sitten 45-60 min 175 asteessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 100 kcal / 100 g

Energia 418 kJ / 100 g

Proteiini 9,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 5,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti