SULAMO

Chili sin Carne

Ainekset 4 annosta

1 Tomaattimurska - chili (390 g)

3 Sipuli, keltasipuli (165 g)

3 Valkosipuli (12 g)

3 Porkkana (195 g)

4 rkl Oliiviöljy

1 Paprika, keltainen (230 g)

20 g Chili punainen

400 g Papu, kidneypapu, keitetty

1 tl Dijon Originale

1 Kirsikkatomaatti, säilyke (400 g)

Paista kasviksia öljyssä. Lisää savupaprikaa ja juustokuminaa. Lisää , kasvisfondi, tomaattimurska sekä valkosipuli. Hauduta pitkään pienellä lämmöllä ja lisää pavut ja kirsikkatomaatit n. 30min ennen tarjoilua. Lisää puntti korianteria. Tarjoillaan creme fraichen kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 311 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,2 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti