SULAMO

Papuriisi

Ainekset 3 annosta

230 g Kidneypavut suolaliemessä

2 dl Paseerattu tomaatti

1 dl Jasmin, riisi keittämätön

1 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

3 Valkosipuli (12 g)

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Chili, vihreä, tuore (10 g)

Keitä riisi melkein kypsäksi. Kuumenna sillä aikaa öljy ja paista silputtua valkosipulia ja chiliä hetki. Lisää ne riisin sekaan, samoin pavut ja tomaatti. Keitä ahkerasti sekoittaen kunnes riisi on kypsää ja ruoka on paksuuntunut. Mausta cayennepippurilla, juustokuminalla, suolalla ja pippurilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 422 kJ / 100 g

Proteiini 3,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 16 g / 100 g

Rasva 2,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon