SULAMO

Ketosämpylät

Ainekset 8 annosta

3 dl Mantelijauho

5 rkl Psyllium

2 tl Leivinjauhe

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 tl Viinietikka

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

3 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (105 g)

Laita uuni kuumenemaan 175°C. Sekoita kuivat aineet hyvin. Lisää etikka, kiehuva vesi ja valkuaiset. Sekoita hyvin! Kastele kädet ja muotoile taikinasta 8 sämpylää. Paista n.1h alatasolla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 178 kcal / 100 g

Energia 739 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti