SULAMO

Sieni-pekonipiirakka

Ainekset 8 annosta

3 dl Mantelijauho

1 tl Leivinjauhe

2 dl Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 rkl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

6 dl Suppilovahvero

1 Paprika, punainen (170 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Chili, vihreä, tuore

120 g Suomalainen pekoni

2 dl Kuohukerma

120 g Smetana 20%

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

150 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

Sekoita pohjan ainekset, eli mantelijauhe, leivinjauhe, juustoraaste, kananmuna ja creme fraiche ja levitä vuokaan. Esipaista +200n 10min. Paista sienet, paprika, sipuli, chili ja pienitty pekoni, mausta suolalla ja valkopippurilla. Laita pohjan päälle ja sekoita kerma, smetana, kananmuna ja juustoraaste ja kaada päälle. Paista vielä 20-30min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 227 kcal / 100 g

Energia 944 kJ / 100 g

Proteiini 10,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 19,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon