Pohja: 170g mozzarellajuustoa, 85g mantelijauhetta,2rkl tuorejuustoa. sekoita ja mikroon 1,5min. sekoita uudelleen ja mikroon 0,5min. Lisää kananmuna. kauli 2 leivinpaperin välissä pellilliseksi. ESIPAISTA pohja kullanruskeaksi uuni 225C. Paista jauheliha, viiploi sipuli ja tomaatti. Levitä tomaattipyre hieman jäähtyneelle esipaistetulle pohjalle, lisää jauheliha, tomaatit, sipulit ja jalapenot. Kuorruta juustoraasteella. Paista uunissa valmiiksi.