Keto Perlan Seesaminäkkäri

Ainekset 16 annosta

175 g Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

50 g Auringonkukansiemen, kuorittu

30 g Hampunsiemen, kuorittu

50 g Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere

1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

1,3 dl Vesi, vesijohtovesi

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

0,3 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

Mittaa kaikki kuivataineet kulhoon ja sekoita.

Lisää nestemäiset aineet toiseen kulhoon ja sekoita.

Yhdistä ja sekoita.

Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle. Paista näkkäriä 175 asteessa 20 minuuttia.

Ota pois uunista ja leikkaa halutun kokoisiin annospaloihin.

Laske uunin lämpöä 140 asteeseen ja paista näkkäriä vielä 40 minuuttia.

Tarkista, että näkkäri on kauttaaltaan kuiva.

Paista tarvittaessa vielä lisää.

Energia 362 kcal / 100 g

Energia 1515 kJ / 100 g

Proteiini 16,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,8 g / 100 g

Rasva 31,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon