Puolukka-rahkapiirakka

Ainekset 8 annosta

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1/2 dl Rypsiöljy

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 dl Sokeri

1 tl Leivinjauhe

2,3 dl Jauho, ruisjauho, täysjyväjauho

4 dl Puolukka

200 g Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %

100 g Tuorejuusto, rasvaa 25 %, maustamaton, laktoositon

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

1/2 dl Sokeri

1/2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Sekoita pohjan aineet, ripottele marjat päälle, sekoita rahkaseos, paista 200 asteessa.

Energia 215 kcal / 100 g

Energia 900 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 20,2 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon