Keto Perlan tex-mexvuoka

Ainekset 8 annosta

10 g Voi

10 g Oliiviöljy

800 g Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

100 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

400 g Tomaattimurska

1 rkl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 rkl Paprikajauhe

1 rkl Basilika, kuivattu

1 rkl Oregano, kuivattu

2 tl Juustokumina jeera

1 tl Chilijauhe

100 g Paprika, punainen

200 g Papu, vihreä taitepapu, tuore

50 g Tex Mex Sliced Jalopenos

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

200 g Juusto, cheddar, rasvaa 34 %

Ruskista jauheliha ja sipulit voissa js oliiviöljyssä Lisää tomaattimurska, mausteet, paprika ja papu.

Kaada seos vuokaan ja lisää pinnalle jalopenoja.

Sekoita ranskankerma, kanamunat ja cheddarjuusto kulhossa ja kaada vuokaan.

Paista 200° n20-30 minuuttia, tai kun pinta on saanut kauniin värin.

Energia 151 kcal / 100 g

Energia 632 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 10,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon