SULAMO

Keto Perlan suklaamuffinssit

Ainekset 14 annosta

200 g Dark 80% tumma suklaa

3 rkl Kookosöljy

3 Avokado, kuorittu, kivetön (300 g)

80 g Erytritoli

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 dl Kookoskerma

50 g Kookosjauho

1,5 tl Leivinjauhe

1 dl Kookoskerma

100 g Dark 80% tumma suklaa

Sulata suklaa ja kookosöljy kattilassa. Soseuta avocadot sauvalla ja lisää vatkaten joukkoon öljy-suklaaseos. Lisää sokeri, kananmunat ja kerma yksitellen, vatkaten koko ajan. Lisää lopuksi kuiva-aineet. Paista 175 asteessa n 20min tai, kun tikkuun ei enää tartu taikinaa. Kuorrutus: Sulata kerma ja suklaa kattilassa ja kuorruta muffinssit. Koristele haluamilla koristeilla

Ravintosisältö / 100 g

Energia 327 kcal / 100 g

Energia 1361 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,4 g / 100 g

Rasva 28,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti