SULAMO

Paahdettu kurpitsakeitto

Ainekset 4 annosta

700 g Myskikurpitsa

2 rkl Oliiviöljy primadonna ekstra neitsytöljy

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 dl Lempi Creme Fraiché

6 g Kasvisfondi

2 g Sahrami

2 dl Vesi, vesijohtovesi

Kuori ja paloittele kurpitsa uunin kestävään pataan. Kypsennä 225 C, 30-40 min. Ota pata uunista, lisää ketma, fondi ja sahrami. Soseuta tasaisrksi ja lisäö noin 2dl kiehuvaa vettä tasaisen koostumuksen saamiseksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 402 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,7 g / 100 g

Rasva 7,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon