Täytetty mureke (pinaatti,h.sieni,aura)

Ainekset 8 annosta

700 g Nauta-sika jauheliha 20%

1 rkl Sipulijauhe

1 rkl Paprikajauhe

8 g Valkosipuli

60 g Kananmuna, kuorineen punnittu

1,5 dl Pinaatti

100 g Suomalaisia herkkusieniä

50 g Aurajuusto

Sekoita jauheliha ja mausteet hyvin.
Taputtele massa leivinpaperin päälle levyksi.
Paista herkkusienet ja pinaatti nopeasti pannulla. Anna jäähtyä hieman ja sekoita Auran kanssa. Levitä ne tasaisesti jauhelihatäytteen päälle.
Rullaa massa tasaiseksi pötköksi/kääretortuksi ja taputtele päädyt myös tasaiseksi.
Paista uunissa 175–200 asteessa noin puoli tuntia.

Energia 208 kcal / 100 g

Energia 836 kJ / 100 g

Proteiini 14,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 15,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon