AG Pancaces

Ainekset 4 annosta

2,5 dl Erikoisvehnäjauho

1 rkl Sokeri

1 tl Leivinjauhe

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 dl Rasvaton maito

25 g Voi

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola pienessä kulhossa.
Vatkaa maito, voisula ja munat sekaisin suuremmassa kulhossa ja yhdistä siihen jauhoseos.
Kuumenna lettupannu ja pane siihen tilkka öljyä. Kaada pannulle 0,5 dl taikinaa joka koloon. Kun pannukakun pinta alkaa kuplia, käännä ja paista kullanruskeaksi.
Tarjoile vaahterasiirapin, hillon tai jäätelön kanssa (suolainen leike ehkä, savulohi?).

Energia 227 kcal / 100 g

Energia 950 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 30,7 g / 100 g

Rasva 7,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,7 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon