tulinen, pohjaton, jauhelihapiirakka, keto, vhh, , tove, kristina Tulinen pohjaton jauhelihapiirakka keto vhh #tove.kristina ohje salty

Tulinen pohjaton jauhelihapiirakka keto vhh #tove.kristina

Ainekset 8 annosta

300 g Naudanjauheliha 17%
100 g Sipuli, keltasipuli
65 g Espanjalainen miniluumutomaatti
50 g Oliivi, keskiarvo, kivetön, suolaliemessä, vihreä
1 Chili, vihreä, tuore (10 g)
5 g Valkosipuli
1 tl Paprikajauhe
0,5 tl Mustapippuri
35 g Parsakaali, brokkoli
20 g Voi, normaalisuolainen
2 Kananmuna, kuoreton (110 g)
2 dl Laktoositon kuohukerma
60 g Ahvenanmaan kermajuusto
20 g Aurajuusto
1/2 tl Hieno merisuola jodioitu

Paista jauheliha ja sipulisilppu voissa, lisää silputtu chili, (oman maun mukaan), valkosipuli, tomaatit, oliivit ja mausteet sekä suola ja anna hautua vähän aikaa. Pilko parsakaali pieniksi paloiksi ja lisää joukkoon. Sekoita kulhossa munat, kerma ja raastettu juusto. Voitele piirakkavuoka, kaada jauhelihaseos tasaisesti siihen ja munaseos päälle. Päällimmäiseksi murusta aurajuusto. Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. 

Ravintosisältö / 100 g

Energia 217 kcal / 100 g
Energia 902 kJ / 100 g
Proteiini 9,9 g / 100 g
Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g
Rasva 18,6 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,5 g / 100 g
Suola 0,5 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon