Keitä kukkakaali melkein kypsäksi, ruskista jauheliha ja lisää mausteet. Yhdistä uunivuokaan. Sekoita ranskankerma+munat ja kaada vuokaan. Koskenlaskija yllätyksiä sekaan ja pinnalle juustoraastetta. Uunissa 200 astetta, kunnes juusto on saanut kauniin värin.