Kukkakaaligratinni

Ainekset 5 annosta

1 Kukkakaali (1000 g)

3 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 dl Rasvaton maito

150 g Aurajuusto

175 g Mozzarellajuustoraaste

2 Kananmuna, keitetty (110 g)

Keitä kukkakaali, valmista kastike. Laita vuokaan ja paista 30 minuuttia 200 astetta

Energia 128 kcal / 100 g

Energia 534 kJ / 100 g

Proteiini 6,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 10,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti