SULAMO

Hirvipata

Ainekset 10 annosta

1 kg Hirvenliha, hirvi

200 g Sipuli, keltasipuli

600 g Lanttu

2,5 dl Kuohukerma, luomu

200 g Koskenlaskija savupekoni kastike&dippi

5 dl Vesi, vesijohtovesi

Esipaista lihasuikaleet voissa ja lisää suolaa. Huuhtele veden kanssa pataan. Pilko lanttu ja lisää pataan silputun sipulin kera. Laita pataan kansi ja uuniin n. 150 astetta 3h lisää sitten Koskenlaskija pekoni purkki sekä kerma. Takas uuniin 1h.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 406 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon