SULAMO

Paulan pitsapohja vol.2, Paulanketoblogi.

Ainekset 2 annosta

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

100 g Voi

1,6 dl Pofiber, perunakuitu

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

400 g Nauta-Sikajauheliha 20%

150 g Tonnikalapalat öljyssä

170 g Viipaloidut herkkusienet

350 g Hyvä suomalainen Arkijuusto

sulata voi. Lisää siihen hieman jäähtyneeseen voihin ranskankerma johon olet laittanut mausteeksi herbamarea tai muuta mieleistäsi maustetta. lisää muna ja sekoita. lisää jauho. anna taikinan levätä hetki ja leivtä sitten pellille pitsan muotoon. tämä taikina tarttuu käsiin, joten levitä lusikalla. esipaista pohjaa 200 asteessa sen verran että saa himena väriä. Lisää mieleisesi täytteet ja paista kunnes pitsan päällä oleva juusto saa sopivan värin.

ohjeen löydät myös paulanketo.blogspot.com

Ravintosisältö / 100 g

Energia 254 kcal / 100 g

Energia 1066 kJ / 100 g

Proteiini 15,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,8 g / 100 g

Rasva 21,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti