Marcarpone pannukakut

Ainekset 6 annosta

250 g Italian mascarpone

1 Banaani, kuorittu (125 g)

150 g Farina lettujauhoseos, gluteeniton

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2,5 dl Kahvimaito

1 tl Leivinjauhe

Sekoita kulhossa keltuaiset, mascarpone, maito ja muussattu banaani. Yhdistä jauhoseos ja leivinjauhe, sekoita taikinaan.

Vaahdota valkuaiset ja kääntele varovasti taikinaan.

Sulata aina pieni nokare voita pannulle ja annostele taikina pannulle. Paista molemmin puolin kauniin ruskeaksi.

Energia 212 kcal / 100 g

Energia 883 kJ / 100 g

Proteiini 5,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,9 g / 100 g

Rasva 13,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon