SULAMO

Korvapuustit kaurajuomalla

Ainekset 28 annosta

3 dl Sokeri

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

22 g Kuivahiiva

1,7 l Jauho, erikoisvehnäjauho, vähittäiskauppa

170 g Voi, normaalisuolainen

1 rkl Kardemumma

2 tl Ruokasuola, jodioitu

5 dl Oat Drink, bio organic

2 rkl Kaneli

Sekoita kuivahiiva reilusti kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon kananmunat, sokeri, suola, kardemumma ja puolet jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi ja alusta joukkoon pikku hiljaa loput taikinat. Lisää lopuksi voisula. Anna kohota kaksinkertaiseksi liinan alla. Jaa kohonnut taikina sitten kahteen osaan, kauli osat levyiksi ja levitä levyille culinesse, sokeri ja kaneli. Rullaa levyt ja leikkaa rulla noin 12 osaan. Paina pullat pellille ja anna vielä kohota. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 8 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 304 kcal / 100 g

Energia 1275 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 50,9 g / 100 g

Rasva 7,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon