SULAMO

Kookosrieska

Ainekset 4 annosta

55 g Kookosjauho

1,5 dl Mozzarellajuustoraaste

1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

1/2 dl Oliiviöljy

2,3 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Unikonsiemen, kokonainen

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Kiehauta vesi. Lisää öljy kuivien aineiden sekaan ja sitten lisäile kuuma vesi pikkuhiljaa sekaan. Taputtele taikina ohueksi rieskaksi leivinpaperilla vuoratulle pellille kookosjauhoja apuna käyttäen. Ripottele pinnalle sormisuolaa ja unikonsiemeniä. Paista 175 asteessa n.20min, kauniin väriseksi. Leikkaa neljään osaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 232 kcal / 100 g

Energia 971 kJ / 100 g

Proteiini 9,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 18,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon