Kinkkukierteet

Pohja sulata mozzarella juusto uunissa. Lisää tuorejuusto ja sekoita, lämmitä vielä hetki. Mittaa toiseen kulhoon mantelijauhe sekä leivinjauhe. Lisää kuivat aineet sekä kananmuna juustojen joukkoon ja sekoita taikinaksi. Tee taikinasta levy. Täyte. Sekoita tuorejuusto sekä palvirouhe tahnaksi ja levitä taikinan päälle.  Kieritä taikina tiukalle rullalle leivinpaperi avulla. Leikkaa rulla noi 1,5-2 cm paksuiksi kierteiksi. Paista kierteitä uunin keskitasolla noin 10-15 min 200 astetta.