SULAMO

Keto minttusuklaa muffinssit

Ainekset 16 annosta

200 g Cocoa Mint 70%, tumma suklaa

175 g Voi, normaalisuolainen

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

2 dl Kuohukerma

2 rkl Cacao kaakaojauhe

8 rkl Mantelijauho

1 g Makeutuspuriste Cologran

1 tl Vaniljasokeri

Sulata suklaa ja voi kattilassa, vesihauteessa. Vatkaa toisessa kulhossa munat, kerma ja lisää makeutusainetta tarpeen mukaan (halutessa vähän vaniljasokeria). Lisää sulatettuun suklaaseen kaakaojauhe ja mantelijauhot. Yhdistä ainekset varovasti yhteen. Laita muffinssi vuokiin ja paista 12 - 15 min. 170°.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 408 kcal / 100 g

Energia 1700 kJ / 100 g

Proteiini 8,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,1 g / 100 g

Rasva 37,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 7,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon