Laita kaalit kypsymään maistettuun veteen (valmis liemikuutio tai perusmausteet). Kuullota kalapalat ja sipuli pannulla runsaassa voissa. Lisää kattilaan kalat ja sipuli, anna hetki kiehua. Lorauta lopuksi päälle kerma ja pilkottu sulatejuusto. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa lisää!