Tortilla kaurakuitu

Ainekset 8 annosta

2 g Merisuola, jodioimaton

50 g Kaurakuitu

250 g Mozzarellajuustoraaste

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

sulata mozzarella, sekoita ensin kaurakuitu ja sen jälkeen munat. Vaivaa/venyttele kunnes tasainen, jaa 8 osaan. Muotoile ohuet tortillat esim silikonin päällä. 180 asteisessa uunissa 8-10 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 212 kcal / 100 g

Energia 883 kJ / 100 g

Proteiini 19,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,1 g / 100 g

Rasva 14,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti