Täytetyt kesäkurpitsat

Ainekset 6 annosta

750 g Kesäkurpitsa, zucchini

200 g Kantarelli

100 g Sipuli, punasipuli

76 g Polar levittyvä 9%, sulatejuusto

61 g Emmental punaleima juustoraaste

1 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

12 g Oliiviöljy

1/2 Kananmuna, kuoreton (28 g)

2,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1/10 tl Mustapippuri

1/5 tl Valkopippuri

Keitä kurpitsoja suolavedessä ja tee täyte. Paista 200 ast

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 290 kJ / 100 g

Proteiini 3,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon