SULAMO

Sitruunaiset rahkapullat

Ainekset 10 annosta

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1,5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

5 Kananmuna (300 g)

50 g Voi, luomu

2 dl Pofiber, perunakuitu

2 rkl Psyllium ravintokuitu

0,5 tl Ksantaani

1 rkl Leivinjauhe

150 g Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %, vl

1 rkl Sitruunan mehu, tuore

5 g Sitruunan kuori, raastettu

6 rkl Stevia Sweet Crystal

Sulata voi 50g, jäähdytä. Sek.vispilällä nooeasti munat 4kpl +1/2tl suola. Lis.kerma 1dl, sekoita. Lis.jäähtynyt voi. Lis. nopeasti kuivat aineet joukkoon: 2dl pofiber,2rkl psylliunm, 1/2tl ksantaani, 1rkl leivinj.,5rkl makeutusta.Anna turvota muutama min. Leivo kostein käsin 10 palloa. Painele niihin kuoppa lasilla. Voitele keltuaisella. Täyte: 150g rahkaa, 0. 5 dl kermaa, 1muna, 1rkl makeutusta, 1rkl sitr.mehu, 1/2 sitr.raastettu kuori. Yhdistä kaikki ja lusikoi kuoppaan täyte. Paista 175*15-20min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 173 kcal / 100 g

Energia 722 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 15,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon