SULAMO

Broilersalaatti kahdelle

Ainekset 2 annosta

0,5 Kurkku (200 g)

250 g Broilerin fileeleike

150 g Tomaatti

250 g Jäävuorisalaatti, rapea keräsalaatti, amerikansalaatti

0,5 dl Hyvä suomalainen Arkirae, raejuusto

8 Oliivi, keskiarvo, punnittu kivineen, öljyssä, vihreä/musta (40 g)

150 g Artisokka yrttiöljyssä

1 tl Oliiviöljy

10 g Kasvisliemikuutio

4 g Mustapippuri

4 g Yrttimauste valkosipulinen

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

Ripottele molemmille puolille kanafileisiin mustapippuria ja yrttisekoitusta. Paista kanafileisiin kaunis pinta oliiviöljyssä. Siirrä fileet uunipadan pohjalle. Kuumenna vesi pannulla. Lisää siihen kuutioitu sipuli ja kasvisliemikuutio. Kiehauta ja kaada pataan. Paista 175 asteessa tunti ja jäähdytä. Kokoa salaatti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 254 kJ / 100 g

Proteiini 5,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti