SULAMO

Fat Head pizzapohja @hyvinvoitipolku

Ainekset 2 annosta

200 g Muhkea mozzarella juustoraaste

20 g Viola maustamaton tuorejuusto laktoositon

2 dl Mantelijauhe

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

0,5 tl Merisuola, jodioimaton

Sulata mozzarellaraaste esim mikrossa (n.1min). Lisää sekaan tuorejuusto, sekoita. Lisää puolet mantelijauhoista ja sekoita. Lisää muna ja siteen vielä loput mantelijauhot. Sekoita tasaiseksi kunnes taikina alkaa irrota käsistä. Jaa taikina kahtia. Kauli taikinapallot kahden leivinpaperin välissä ohuiksi levyiksi. Esipaista pohjat 180 asteessa n. 8min. Täytä mieleisillä täytteillä ja paista vielä 10-15min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 326 kcal / 100 g

Energia 1366 kJ / 100 g

Proteiini 20,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 25,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon