SULAMO

Kesäkurpitsalaatikko (Mervi)

Ainekset 4 annosta

400 g Sika-nautajauheliha 23%

440 g Kesäkurpitsa, zucchini

80 g Herkkusieni

15 g Luomu extra virgin oliiviöljy

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

120 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

100 g Pizzajuustoraaste

110 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

Ruskista ja mausta jauheliha oman maun mukaan. Pilko kesäkurpitsa ja sienet sopiviksi palasiksi. Lado kasvikset vuokaan jauhelihan ja sulatejuuston kanssa. Sekoita kananmunat ja kerma, mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada munakerma vuokaan ja ripottele päälle reilusti juustoa. Paista 175 asteessa puolisen tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 183 kcal / 100 g

Energia 761 kJ / 100 g

Proteiini 9,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 15,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon