SULAMO

Tumma vuokaleipä

Ainekset 25 annosta

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

1/2 dl Oliiviöljy

3 dl Mantelijauhe

3 dl Pellavansiemenrouhe suomalainen

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 tl Leivinjauhe

0,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

Riko kananmunat ja vatkaa ne käsivispilällä, lisää öljy ja suola. Lisää pellavansiemenrouhe, mantelijauhe ja vesi, sekoita. Laita taikina leipävuokaan ja paista 150 asteessa 1,5h.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 311 kcal / 100 g

Energia 1296 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 26,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti