SULAMO

Jauheliha-kesäkurpitsapihvit

Ainekset 7 annosta

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

400 g Kesäkurpitsa, zucchini

65 g Kevätsipuli

7 g Valkosipuli

50 g Kananmuna, kuoreton

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

30 g Luomu psylliumkuitujauhe

5 g Italialainen extra virgin oliiviöljy

Raasta kesäkurpitsa, pilko sipulit ja kuullota pehmeiksi öljyssä & mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Sekoita korppujauhot, kananmuna ja vesi astiassa ja anna vetäytyä 5min. Lisää jauheliha ja kesäkurpitsa-sipuliseos ja sekoita massaksi. Pyörittele pihvejä ja paista 200asteessa noin 20min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal / 100 g

Energia 389 kJ / 100 g

Proteiini 9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti