Mustikkakakku ;;))

Sekoita kuivat aineet (erytiolia 2,5 DL)jauha erytioli. Ruskista voi kevyesti. Lisää rasvat kuivaan seokseen.  Lisää munat ja sekoita tasaiseksi. Painele vuoan pohjalle ja reunoille. (iso vuoka) ja pistele reikiä pohjaan.  200 ast. Kieroilmalla 6-8min. Sekoita täyteen aineet ja lisää liotetut liivatteita.  Laita osa marjoista sekaan. Lemon curd: raasta sitruunan kuori ja purista 1dl mehua, jauha  erytioli ja erottele keltuaiset. Lisää aineet kattilaan ja keitä kiisseliksi kokoajan sekoittaen.  Ota kattila hellalta ja lisää lopuksi pilkottu voi.