SULAMO

Minnuskan ratatouille

Ainekset 3 annosta

300 g Munakoiso

240 g Kesäkurpitsa, zucchini

175 g Paprika, keltainen

165 g Sipuli, keltasipuli

4 g Valkosipuli

100 g Tomaatti

45 g Herkkusieni

40 g Timjami, tuore

150 g Parsakaali, brokkoli

1 rkl Kirkastettu voi-Ghee, luomu

1 rkl Oliiviöljy

Pienennä kasvikset, itketä munakoiso ja kesäkurpitsa, paista ne ensin kunnes vähän pehmenevät, paista sitten paprikat, sienet ja sipulit. Sekoita ainekset, lisää mausteet ja hauduta 20-30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 46 kcal / 100 g

Energia 193 kJ / 100 g

Proteiini 1,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon