SULAMO

Bolognesekastike (broileri)

Ainekset 6 annosta

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

3 Porkkana (195 g)

400 g Broilerin jauheliha 4%

1 rkl Oliiviöljy

500 g Tomaattimurska

2 tl Timjami, kuivattu

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Basilika, kuivattu

1 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Mustapippuri

2 rkl Tomaattipyre,rainbow

0,3 Valkosipuli (1 g)

Silppua ja kuullota sipulit öljyssä. Lisää jauheliha pannulle ja paista se kypsäksi. Lisää porkkanaraaste ja tomaattimurska ja timjami ja anna kiehua 10 - 30 minuuttia, lisää vettä n. 1 dl. Lisää lopuksi muut mausteet sekä tomaattipyree ja anna kiehua vielä noin 5 minuuttia. Tarjoa pastan kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 294 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon